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terça-feira, 14 de maio de 2013
Torta Gelada de Morango com Brownie
Torta Gelada de Morango com Brownie
Ingredientes
1 embalagem de mistura para brownie
2 embalagens de cream cheese (300 g)
1 lata de creme de leite sem soro
1/4 de xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de gelatina sem sabor vermelha
6 colheres (sopa) de geléia de morango
Modo de preparo
Prepare o brownie de acordo com as instruções da embalagem. Deixe esfriar na forma. Na batedeira bata o cream cheese, o creme de leite e o açúcar. Misture a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem. Distribua o creme sobre o brownie e leve à geladeira até ficar firme. Cubra com a geléia e sirva.
Torta de Morango
Torta de Morango
Ingredientes
Massa
2 pacote de bolacha maizena triturado
10 colheres de manteiga
Recheio
1 litro de leite
6 colheres de maizena
2 gemas
1 lata de leite condensado
1 gelatina de morango
2 bandejas de morango
Modo de Preparo
Misture a massa e forre uma forma de fundo removivel, reserve na geladeira.
Cozinhe até engrossar o leite e a maizena, dessolvida em metade do leite, o leite condensado e as gemas, deixe esfriar e coloque sobre a massa.
Prepare a gelatina conforme a embalagem, leve para gelar até começar engrossar.
Corte os morangos ao meio no sentido do cumprimento coloque organizadamente sobre o creme, cubra com a gelatina.
Coloque na geladeira por 6 horas.
Torta de Chocolate com Doce de Leite
Torta de Chocolate com Doce de Leite
Ingredientes
Massa200g de biscoito de coco
8 colheres (sopa) de chocolate em pó
80g de margarina em temperatura ambiente
Recheio
1 xícara (chá) de doce de leite
2 latas de creme de leite sem soro
100g de coco fresco ralado
1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
Modo de preparo
Massa
No liquidificador triture os biscoitos. Misture o chocolate em pó e a margarina
até formar uma massa. Forre o fundo de uma fôrma de 22cm de diâmetro com
fundo removível. Asse durante 15 minutos no forno preaquecido a 200º.
Deixe esfriar.
Recheio
Misture o doce de leite, o creme de leite, o coco ralado e a gelatina hidratada
e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem. Coloque sobre a massa
e leve a geladeira por 3 horas antes de servir.
segunda-feira, 6 de maio de 2013
Cuca de Maçã
Cuca de Maçã
Ingredientes
RecheioMeia caixinha de leite condensado;2 gemas;5 colheres de sopa de limão;4 maçãs descascadas e cortadas em cubos pequenos.Massa150g de manteiga;Meia caixinha de leite condensado;3 ovos;1 xicara de chá de leite;2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo;1 xícara de chá de amido de milho;1 colher de sopa de fermento em pó;1 colher de chá de canela em pó;3 colheres de sopa de açucar.FarofaMeia xícara de chá de avelãs picadas;1 pacote de biscoito de leite, triturado;Meia colher de chá de canela em pó.Modo de preparoRecheioEm uma tigela,misture o leite condensado com as gemas,suco de limão e as maçãs.Reserve.MassaEm uma batedeira,bata a manteiga e junte o leite condensado em fio com as gemas.Transfira para uma tigela e junte o leite.Adicione a farinha de trigo,o amido de milho,o fermento em pó e a canela,peneirados,e misture até ficar homogêneo.Incorpore delicadamente as claras batidas em neve com o açucar.Despeje em uma assadeira untada com manteiga.(28cm de diâmetro) e coloque as maçãs reservadas por cima.FarofaMisture as avelãs com o biscoito e a canela,coloque sobre o recheio e leve ao forno medio-alto,preaquecido,por cerca de 1 hora.Sirva.
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