1 kg de cenoura,picada;
2 cubinhos de caldo de galinha;
3 colheres de sopa de margarina;
1 xícara de chá de leite;
1/2 colher de café de canela em pó.
Modo de preparo
Cozinhe a cenoura em água fervente,sem sal,até ficar macia.Escorra e bata no liquidificador,juntando os cubos de caldo de galinha,a margarina,o leite e a canela.Volte al fogo e mexa,deixando ferver por 5 minutos.Sirva como acompanhamento de assados.